|
อ่าน: 50385 - คำตอบ: 0
| LinkBack | คำสั่งเพิ่มเติม | เรียบเรียงคำตอบ |
05-07-2013 | #1 | ||
Moderator วันที่สมัคร: Jan 2013
ข้อความ: 173
ถ่ายทอดพลัง: 1
คะแนนหรอย: 34
|
ไปไหน ๆ เดี๋ยวนี้ก็เจอกระท้อนเต็มไปหมด ช่างเป็นผลไม้ที่ถูกปากคนไทยจริง ๆ ยิ่งกระท้อนทรงเครื่อง อูย อร่อยได้ใจ พูดแล้วก็อยากรับประทาน วันนี้จะพาไปชม วิธีทํากระท้อนลอยแก้ว ชาววังจาก Youtube ไม่พึ่ง Pantip ที่เรา ๆ ก็ทำรับประทานเองที่บ้านได้ไม่ต้องไปซื้อ วิธีทำนั้นก็ไม่ยากอะไร ใช้ศิลปะและจินตนาการในการคว้านเม็ดกระท้อนและบรรจงทำให้เป็นรูปดอกไม้ตามแต่ชอบเท่านั้น สำหรับรสชาติก็แล้วแต่ ๆ ละคนจะเลือกว่าชอบแบบใด กระท้อนลอยแก้วหากรับประทานในฤดูนี้ก็ได้ความอร่อยและได้อารมณ์ติส ๆ แบบไทย ๆ จะทำรับประทานเป็นของว่างของครอบครัวก็ดี หรือจะทำไปฝากเพื่อนฝูงก็ไม่ว่ากัน ฝึกปรือฝีมือให้ใคร ๆ เห็นเสน่ห์ปลายจวักว่าเราก็หญิงไทย วิธีทำกระท้อนลอยแก้ว BY KANDA ถ้าเนื้อกระท้อนเปรี้ยวก็โรยน้ำตาลทรายเยอ?ะหน่อย ถ้าเนื้อกระท้อนไม่เปรี้ยวมากก็โรยน้ำตาลท?รายนิดเดียว ส่วนผสม กระท้อนปุยฝ้าย 3 ลูก (เลือกที่แก่จัด เพราะจะได้เนื้อที่หวานและปุยนุ่ม) น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วย เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำร้อน 1 ถ้วย น้ำสะอาดหรือน้ำลอยดอกมะลิ 1/2 ถ้วย วิธีทำ - เริ่มจากชงน้ำร้อนกับเกลือ คนจนเกลือละลายแล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง และทิ้งไว้ให้เย็น - ปอกเปลือกกระท้อนออกให้เกือบ ถึงปุย ใช้มีดแซะเนื้อระหว่างเมล็ดออกและหั่นกระท้อนออกเป็นชิ้นๆ แล้วนำลงแช่ในน้ำเกลือที่ทำรอไว้แล้ว - ทีนี้ก็มาทำน้ำเชื่อม โดยผสมน้ำตาลกับน้ำสะอาด (หรือน้ำลอยดอกมะลิ จะช่วยให้มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกมะลิ) เข้าด้วยกัน และยกตั้งไฟคนให้น้ำตาลละลาย แล้วกรองเอาผงออก จากนั้นก็ล้างภาชนะที่ทำให้สะอาด แล้วเทน้ำเชื่อมใส่ลงไปเคี่ยวต่ออีกที จนได้น้ำเชื่อมที่ข้นกำลังดีก็เทใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ - ช้อนกระท้อนขึ้นจากน้ำเกลือ ทิ้งให้สะเด็ดน้ำ และใส่ลงในชามน้ำเชื่อม ใส่เกลือลงไปในน้ำเชื่อมเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ให้พอมีรสหวานเค็มนิดๆ ก็เป็นอันว่าใช้ได้ - พอเวลาจะกินก็แค่ใส่น้ำแข็ง ลงไป หมาย เหตุ : โดยตามธรรมชาติของกระท้อนในเมืองไทยนั้น จะออกลูกแค่ปีละครั้ง ในช่วงเดือนพ.ค. - ก.ย.เท่านั้น ขอบคุณที่มา : yourhealthyguide | ||
Tags |
pantip, youtube, ชาววังจาก, ทํากระ, ไม่พึ่ง, วิธีทํากระท้อนลอยแก้ว pantip, วิธีทํากระท้อนลอยแก้ว youtube, วิธีทํากระท้อนลอยแก้ว ชาววังจาก, วิธีทํากระท้อนลอยแก้ว |
คำสั่งเพิ่มเติม | |
เรียบเรียงคำตอบ | |
| |
กระทู้ที่คล้ายกัน | ||||
ชื่อกระทู้ | ผู้ตั้งกระทู้ | ห้อง | คำตอบ | ข้อความล่าสุด |
วิธีอ่านหนังสือให้จํา ทำแล้วไม่ง่วงก่อนสอบ ไม่ต้องไปบ่นใน Pantip ค่ะ | NuRay | วิธีและเทคนิค | 0 | 01-08-2013 02:21 |
เพลงกีฬาสีโรงเรียนมันส์ ๆ จาก youtube คิดฮอตหลาย | อับดุล | หรอยกูคาเฟ่ | 0 | 03-07-2013 00:18 |
วิธีทําไข่เค็มสำหรับผู้ชายที่ไข่ยังไม่เค็มเย้ย [Youtube] | HulaHoopBoy | วิธีและเทคนิค | 0 | 20-11-2012 10:18 |
วิธีทําน้ำยาล้างจานใช้เองราคาประหยัดเหลือเชื่อ [YouTube] | HulaHoopBoy | วิธีและเทคนิค | 0 | 09-11-2012 16:22 |
วิธีทําข้าวผัดอเมริกันสำหรับคนที่ชอบอะไรอเมริกัน [Youtube] | KunMama | วิธีและเทคนิค | 2 | 08-11-2012 14:25 |